0/5 Голосов: 0
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г киноа
- 500 г мяса мидий
- 8 перепелиных яиц
- 1 сладкий зеленый перец
- 1 сладкий желтый перец
- 1 средний огурец
- 3 пера зеленого лука
- 100 г смеси руколы и шпината
- 5 веточек петрушки
- 60 мл оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Положите киноа в сотейник, залейте кипящей водой, немного посолите и отварите до готовности, 20 мин. Откиньте на сито и остудите.
Шаг 2
В кастрюле вскипятите воду и отварите мидии, 5 мин., откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
Отварите перепелиные яйца, 5 мин. Обдайте холодной водой и очистите. Разрежьте пополам.
Шаг 4
У сладкого перца удалите семена и перегородки. Нарежьте перец ломтиками. Огурец нарежьте кубиками. Измельчите петрушку и зеленый лук.
Шаг 5
В салатнице смешайте руколу со шпинатом, зелень, сладкий перец и огурец. Добавьте киноа и мидии.
Шаг 6
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите. Полейте салат заправкой, перемешайте и украсьте перепелиными яйцами. Кстати
Midea – один из более чем 10 брендов бытовой техники, принадлежащих ведущей международной компании Midea Group.
В 2019 году Midea Group заняла 323-е место в рейтинге GlobalFortune 500. Бренд Midea Home Appliances предлагает один из самых широких ассортиментов на рынке качественной бытовой техники. Благодаря своей репутации, компания в 2020 году стала официальным спонсором английского футбольного клуба Manchester City.
Согласно исследованию Euromonitor International Limited Consumer Appliances, издание 2020, Midea является производителем №1 бытовой техники в мире.
Источник: gastronom.ru
