Яблочные чипсы в микроволновке

Готовится в микроволновой печи-->

Оригинальный перекус — яблочные чипсы, приготовленные в микроволновке. Такие сладкие хрустящие чипсы из яблок не содержат жира — отличное незатейливое лакомство или добавка к кашам. Вкусно и просто!

Продукты (на 2 порции)

Яблоки — 500 г (3 шт.)

Корица молотая — ½ ч. ложки (или по вкусу)

Ванильный сахар — ½ ч. ложки (или по вкусу)

Самое главное в этом рецепте — равномерно и тонко нарезать яблоки, а также опытным путём подобрать нужное время приготовления, так как каждая микроволновка индивидуальна.

Пошаговый фото рецепт

Яблочные чипсы в микроволновке

Подготовьте продукты по списку.

Яблоки вымойте и нарежьте тонкими ломтиками (в идеале — около 1 мм). Удалите семена.

Выложите ломтики яблок на бумажные полотенца и тщательно промокните.

Тарелку для микроволновки (стеклянную или керамическую, без позолоты или металлических элементов) застелите бумагой для выпечки или бумажными салфетками. Выложите туда нарезанные и обсушенные яблоки ровным слоем. Сильно внахлёст не выкладывайте, слой яблок должен быть равномерным.
Ломтики яблок присыпьте сверху по вкусу корицей и ванильным сахаром. Я одну половину присыпала корицей, вторую — ванильным сахаром, но можно использовать что-то одно.

Отправьте яблоки в микроволновку и сушите при мощности 800 Вт примерно 5 минут. По истечении времени достаньте яблоки из микроволновки и, если они ещё достаточно мягкие, переверните на другую сторону и просушите при той же мощности в течение ещё 1-2 минут или более длительное время. Главное — следите за яблоками, чтобы они не начали подгорать.
У меня ушло 8 минут, но учитывайте, что микроволновки очень разные и вам может потребоваться времени больше или меньше.

Достаньте чипсы из микроволновки и дайте им полностью остыть. В горячем виде чипсы будут достаточно гибкими, но при остывании они дополнительно подсохнут.